研究显示高蛋白食物有利于心血管健康
2015-09-03 MedSci MedSci原创
新研究发现吃富含氨基酸的食物对心脏有好处,作用等同于戒烟和增加体育锻炼。来自肉类和植物性蛋白中的必需氨基酸可以降低血压和动脉硬化。它们之间的关系与生活方式影响因素,包括盐的摄入、体育锻炼、消费酒精和吸烟相似。研究者调查了7种氨基酸对于心血管健康的影响,共有2000名拥有健康BMI(身体质量指数)的女性参与。研究数据来自TwinsUK——英国最大的成年双胞胎登记处,具有12000对双胞胎,用于研究基
作者:MedSci
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