Am J Clin Nutr:维生素C和绝经后乳腺癌风险有什么关系
2016-05-23 Seven L 译 MedSci原创
维生素C摄入量和乳腺癌风险之间的关系,在实验和流行病学研究中取得了相互矛盾的结果。因此研究者进行了一项研究,探究维生素C的摄入量和乳腺癌风险之间的关系,同时将膳食维生素C的摄入量考虑在内。1995-2008年期间,该研究共纳入了57,403名绝经后妇女,在随访的581,085人年期间,共发生了2482例浸润性乳腺癌。在1993-1995年,通过食物频率问卷调查获取参与者的膳食维生素C摄入情况,并在
维生素C摄入量和乳腺癌风险之间的关系,在实验和流行病学研究中取得了相互矛盾的结果。因此研究者进行了一项研究,探究维生素C的摄入量和乳腺癌风险之间的关系,同时将膳食维生素C的摄入量考虑在内。
1995-2008年期间,该研究共纳入了57,403名绝经后妇女,在随访的581,085人年期间,共发生了2482例浸润性乳腺癌。在1993-1995年,通过食物频率问卷调查获取参与者的膳食维生素C摄入情况,并在1995年、2000年、2002年和2005年通过问卷调查获取参与者维生素C补充剂的使用情况。
研究结果显示,维生素C补充剂的使用与整体乳腺癌风险是不相关的,但是膳食维生素C摄入最高的四分位数女性,维生素C补充剂会增加其乳腺癌风险(HR: 1.32; 95% CI: 1.04, 1.67),不过对于其他膳食维生素C摄入量的女性,两者之间不相关(交互P=0.03)。
研究结果表明,只有膳食维生素C高摄入女性,维生素C补充剂的使用才与绝经后乳腺癌风险的增加有关。同时数据也支持,总维生素C摄入量与绝经后乳腺癌的风险之间可能存在潜在的U型或J型关系,值得进一步研究。
原始出处:
Cadeau C, Fournier A,et al.Vitamin C supplement intake and postmenopausal breast cancer risk: interaction with dietary vitamin C.Am J Clin Nutr. 2016 May 18. pii: ajcn126326. [Epub ahead of print]
作者:Seven L 译
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