全谷物食品,并非人人都适合!

2016-12-14 Dr.K KK健康

导语:以前人们追求大鱼大肉,如今却开始提倡多吃五谷杂粮,就连美国农业部早在2005年也开始推荐摄入丰富纤维食物和全谷物食品。不过什么全谷物食品呢?人人都能吃吗?

导语:以前人们追求大鱼大肉,如今却开始提倡多吃五谷杂粮,就连美国农业部早在2005年也开始推荐摄入丰富纤维食物和全谷物食品。不过什么全谷物食品呢?人人都能吃吗?


作者:Dr.K



版权声明:
本网站所有注明“来源:梅斯医学”或“来源:MedSci原创”的文字、图片和音视频资料,版权均属于梅斯医学所有。非经授权,任何媒体、网站或个人不得转载,授权转载时须注明“来源:梅斯医学”。其它来源的文章系转载文章,本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,转载内容不代表本站立场。不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。
在此留言
评论区 (2)
#插入话题
  1. 2017-11-11 lyh994

    非常好的科普作品!赞!

    0

  2. 2017-04-10 licz0435

相关资讯

摄入全谷物可降低心肌梗死风险,尤其是黑麦和燕麦

研究者对54871名50-64岁丹麦成年人进行了一项前瞻性研究,探究全谷物的摄入和不同谷类(如小麦、黑麦和燕麦)的摄入与心肌梗死的风险。研究者通过食物问卷调查获取每日全谷物摄入情况,包括总全谷物和不同谷类(小麦、黑麦和燕麦)的摄入情况。使用校正混杂因素后的Cox比例风险模式计算谷物摄入和心肌梗死的风险。研究数据显示,总谷物摄入量最高四分之一组与最低四分之一组,无论男女,心肌梗死风险均降低(男:HR

PLoS Med:健康的植物性饮食可以降低2型糖尿病风险

近期发表在PLOS Medicine的研究称,摄入植物性饮食可以降低2型糖尿病的风险。哈佛T.H.陈公共健康学院营养系的博士后研究员Ambikas Satija和同事对护士健康研究(1984-2012;女性,n = 69949)、护士健康研究2(1991-2011;女性,n = 90239 )和卫生专业人员随访研究(1986-2010;男人,n = 40539)的数据进行了评估,探究植物性饮食和2