Matern Child Nutr：宝妈注意！婴儿缺乏维生素B1，平衡、运动能力会受影响
2017-04-03 佚名 生物探索
维生素的重要性毋庸赘述，却也常常被忽视。2004年，以色列一品牌奶粉因为缺乏维生素B1元素而造成婴儿死亡。近期，来自于以色列特拉维夫大学的科学家们基于这一事实进行了一项回顾性研究并证实，婴儿时期严重缺乏维生素B1会对儿童的运动机能、平衡能力产生长期影响。这一结论提醒我们，适当的母乳喂养以及奶粉等替代配方质量监控很重要。
近期，来自于以色列特拉维夫大学的科学家们在《Maternal and Child Nutrition》期刊发表了一篇论文揭示，如果婴儿出生第一年因为乳品配方而严重缺乏维生素B1（硫胺素，thiamine)），那么他/她学龄前的运动机能会受到影响。这一结论基于一项回顾性研究，参与调研的儿童都曾食用过一款以色列奶粉（严重缺乏维生素B1）。
这一结论基于一项回顾性研究，由特拉维夫大学Sackler医学院、特拉维夫Sourasky医学中心小儿神经系主任Aviva Fattal-Valevski教授带领团队完成。他们随访了39名5-6岁的儿童，他们婴儿时期曾食用过一款缺乏维生素B1的奶粉，同时以30名相同年龄的儿童作为对照（未食用同一奶粉），比较两组儿童的运动机能。
研究人员采用了两种测试评估儿童的运动机能。结果发现，两组儿童的运动机能存在显着差异，特别是平衡控制以及精细运动技能。
不良奶粉引发的事件，以及事件背后的原因
13年前（2004年），以色列Remedia牌婴儿奶粉曾导致婴儿死亡，并引发了缺乏维生素B1会造成负面影响的关注。研究发现，缺乏维生素B1会导致婴儿心脏、神经系统受损。
“事故一开始像一个谜。” Fattal-Valevski教授解释道，“它类似于一场流行病。但是。当父母们在候诊室谈论孩子们的情况后，事情开始明朗，这些一岁以下的儿童都食用过同一款奶粉。”
“卫生部门的技术人员发现这一款奶粉中严重缺乏维生素B1，之后我们立即为婴儿提供相应的维生素补充剂。一些婴儿在补充维生素B1后恢复很快，但是仍然有3个宝宝不幸去世，另外还有约20个幼儿因此而留下严重的残疾和癫痫后遗症。”
维生素B1的重要性
Fattal Valevski教授表示，我们身体存储维生素B1的能力有限。不同于维生素B12，维生素B1仅仅在体内存留3周。所以，我们需要经常补充它。维生素B1对儿童生长发育很重要。即便是健康的宝宝，也有可能面临缺乏维生素B1的风险。值得注意的是，婴儿缺乏维生素B1的首个症状是食欲不佳，这一点容易引发恶性循环。
Fattal-Valevski教授认为：“我们已经证明，婴儿缺乏维生素B1会对儿童平衡能力和运动技能产生长期影响。它强调了适当的母乳喂养以及奶粉等替代品质量监管的重要性。”
原始出处：
Harel Y，Zuk L，Guindy M，et al.The effect of subclinical infantile thiamine deficiency on motor function in preschool children.Matern Child Nutr.
作者：佚名
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难道幼儿只喝奶粉？
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