J Pediatr Gastroenterol Nutr：幼儿配方奶粉-看ESPGHAN营养委员会怎么说！
2017-12-13 xing.T MedSci原创
基于现有的证据，ESPGHAN CoN不推荐1-3岁儿童常规使用幼儿配方奶粉。然而，但它们可以作为一个部分增加铁、维生素D和n-3多不饱和脂肪酸摄入量以及减少蛋白质摄入量的策略。
幼儿配方奶粉（YCF）是以牛奶或植物蛋白为基础的配方奶，旨在部分满足1-3岁幼儿的营养需要。虽然市场上有很多种YCF，但它们的成分并没有进行严格的规范，其健康效果还没有被进行过系统研究。因此，欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养协会(ESPGHAN)的营养学委员会（CoN）专家对文献进行了一项系统评价，以评价YCF的组成成分并分析它们在儿童饮食中的作用，并且研究结果发表于儿科领域权威杂志Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition上。
研究人员对有限的数据进行了系统评价，但发现YCF的组成成分变化较大，在某些品种中，蛋白质和碳水化合物含量很高，甚至是高含量的添加糖。基于证据，ESPGHAN CoN表明YCF的营养成分在能量和营养素方面应该与第二阶段配方奶相似，这些营养素可能是欧洲儿童饮食中缺乏的，如铁、维生素D和多不饱和脂肪酸（n-3 PUFAs）；如果使用的是动物蛋白，蛋白质含量应瞄准第二阶段配方奶允许范围的下限。
有数据表明YCF会增加摄入维生素D、铁和n-3 PUFAs的吸收。然而，这些营养素也可以通过常规和/或强化食品或补充剂来提供。因此，ESPGHAN CoN认为，根据现有的证据1-3岁儿童没有必要常规使用YCF，但它们可以作为一个部分增加铁、维生素D和n-3多不饱和脂肪酸摄入量以及减少蛋白质摄入量的策略。第二阶段配方奶也可用于同一目的。优化营养吸收的其他策略包括促进健康的多样化饮食，使用强化食品和补充剂。
要点：
1、幼儿配方奶粉缺乏国际标准定义或成分标准。
2、欧洲市场上现有的幼儿配方奶粉的组成有所不同。
3、关于幼儿配方奶粉对儿童健康影响的证据有限。
创新点：
基于现有的证据，ESPGHAN CoN不推荐1-3岁儿童常规使用幼儿配方奶粉。然而，但它们可以作为一个部分增加铁、维生素D和n-3多不饱和脂肪酸摄入量以及减少蛋白质摄入量的策略。
原始出处：
Hojsak, Iva,et al. Young child formula - A position paper by the ESPGHAN Committee on Nutrition. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 2017. http://journals.lww.com/jpgn/Abstract/publishahead/Young_Child_Formula___A_Position_Paper_by_the.96984.aspx
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