Arch Dis Child：英学者称，儿童常吃外卖，远期心脏病风险高

2017-12-18 卢芳 中国循环杂志

外卖心脏病糖尿病

“今天吃什么？”有时候很让人伤脑筋，而外卖很好地解决了这一问题，但近期一项研究显示，便利是需要付出代价的，常吃外卖会增加孩子们得心脏病和糖尿病的风险。

“今天吃什么？”有时候很让人伤脑筋，而外卖很好地解决了这一问题，但近期一项研究显示，便利是需要付出代价的，常吃外卖会增加孩子们得心脏病和糖尿病的风险。

研究者发现，外卖热量高，维生素和矿物质少，经常吃外卖的孩子们有更高的体脂和血胆固醇。

“如果长期以往，这些常吃外卖的孩子们，将会增加10%的远期心脏病风险。”研究者指出。

研究过程中，研究者通过展示常见的食物图片对孩子们进行访谈，虽然研究不足以证明外卖与高胆固醇血症的因果关系，但即便如此，结果显示，孩子们常吃外卖还是不健康的。

“促进外卖餐饮消费，可能影响公众健康，政府部门应该考虑去适当节制。此外，还应该在家庭和学校这两种不同环境下，进行更广泛的改善和促进儿童饮食和营养的工作。”研究者表示。

这项研究结果是英国学者通过对1948位9~10岁不同种族的儿童进行调查分析得出的。受试儿童有28%表示一周至少吃一次外卖；近一半表示一周少于一次；多于1/4的孩子们表示从不吃外卖或很少吃。

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作者：卢芳



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