Arthritis Rheumatol：膳食和补充Ω-3多不饱和脂肪酸对复发性痛风发作风险的影响

2019-03-26 xiangting MedSci原创

当调整总嘌呤摄入量后，吃富含膳食n-3 PUFA的鱼类与复发性痛风发作的风险较低相关。

这项研究旨在确定Ω-3多不饱和脂肪酸（n-3 PUFA）消费（膳食或补充）与痛风发作风险之间的关联。

研究人员使用波士顿大学在线痛风研究的数据，从2003年至2012年开展了一项基于互联网的病例交叉研究。参与者在痛风发作期间（危险期）和无痛风发作期间（对照期）完成过去48小时内暴露情况（包括补充剂和饮食）的问卷调查。使用条件logistic回归检验，调整总嘌呤摄入量、利尿剂使用和其他降尿酸或发作预防性药物（别嘌呤醇、非甾体类抗炎药、秋水仙碱）后，分析了自我报告的富含n-3 PUFA补充剂和鱼类摄入与复发性痛风发作风险的关联。

在724名参与者中，85％符合1977年急性痛风的初步ACR分类标准。在过去48小时内，22％的参与者报告有某种形式的n-3 PUFA消费（补充剂：4.6％；膳食脂肪鱼类：19％）。所有3种补充剂类型的调整后比值比（aOR）为1.01（95％CI，0.63-1.60; p=0.98），对于≥2种n-3 PUFA丰富的鱼类， aOR为0.74（95％CI，0.54-0.99; p=0.04）。

当调整总嘌呤摄入量后，吃富含膳食n-3 PUFA的鱼类与复发性痛风发作的风险较低相关，而以自我导向方式单独补充n-3 PUFA，与复发性痛风发作的风险较低不相关。摄取特定来源和足够剂量的n-3 PUFA可预防痛风，需要在有充分动力的临床试验中进一步研究。

原始出处：

MaryAnn Zhang. Effect of Dietary and Supplemental Omega‐3 Polyunsaturated Fatty Acids on Risk of Recurrent Gout Flares. Arthritis Rheumatol. 25 March 2019.

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作者：xiangting

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