“人体抗病食材图”告诉你:得了病该怎么吃?

2016-12-29 无忧君 无忧医生

作者:无忧君



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芳香烃受体(AHR,Aryl hydrocarbon receptor)是一类能够感受外界环境中的异质物(xenobiotic)刺激,并介导毒性反应的胞内转录调控因子。激活后的AHR能够调控许多染色体上基因的表达,并促进对异质物的分解。之前的研究发现该信号在细菌感染过程中发挥了十分重要的作用(细菌的特定毒性分子能够激活AHR并加速其代谢过程)。 AHR与免疫调节的关系也是一直以来研究的热点