BMJ:53.6万人16年跟踪研究,每天吃3两红肉与9类疾病死亡率增加高相关
2017-05-18 王新凯 奇点网
大家还记得两年前朋友圈里疯传的WHO版「致癌名单」吗?2015年世界卫生组织所属的国际癌症研究机构正式将红肉归为「对人类致癌可能性较高」级别(2A类),并将加工肉制品归为「人类致癌物」(1类)。一时间网络上充斥着《千万别给孩子吃红肉》《火腿、培根万万不能吃》等惊悚报道。
作者:王新凯
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