Mol Psychiatry:精神生物饮食可减轻压力

随着人们认识到肠道菌群参与大脑过程、心理健康和认知功能，通过操纵菌群为大脑功能带来益处的令人兴奋的机会已经成为焦点。在这方面，“精神生物”一词被创造出来描述任何导致细菌介导的对大脑影响的外源性干预。因此，益生菌和益生元作为精神生物制剂在动物和人类研究中都显示出了良好的结果。

此外，饮食已成为微生物群组成和功能的主要驱动因素，而习惯饮食模式对微生物群的影响已得到全面描述。与此同时，来自许多不同国家和文化的大量观察数据现在将健康的饮食模式与降低常见精神疾病的风险联系起来，新出现的试验数据表明，改善饮食习惯可以改善抑郁症状。

Kirsten Berding等调查了一种精神生物饮食(富含益生元和发酵食品)对健康人群的微生物概况和功能以及心理健康结果的影响。

45名成人被随机分为精神生物饮食组(n = 24)和对照饮食组(n = 21)，为期4周。采用鸟枪测序法分析粪便菌群组成和功能。使用有效问卷对压力、整体健康和饮食进行评估。对血浆、尿液和粪便样本进行了代谢分析。

1. 心理生物饮食的干预导致感知压力的减少（饮食32% vs对照组17%)，但两组之间没有显著差异。同样，压力的生物标记也没有受到影响。

2. 此外，对饮食的坚持程度越高，感知压力的减少越明显。

通过饮食干预，感知压力降低，并与更强的依从性相关

3. 虽然饮食干预只引起了微生物组成和功能的细微变化，但观察到40种特定的粪便脂和尿色氨酸代谢物的水平发生了显著变化。

饮食干预对菌群组成和功能的影响。A.饮食处理对微生物类群相对丰度的差异影响。V2为干预前丰度，V3为干预后丰度;n (CONT V2) = 21;n (CONT V3) = 21;n (DIET V2) = 24;n (DIET V3) = 24)。B.饮食干预过程中饮食组和CONT组微生物功能的变化。

4. 最后，在精神生物饮食组中，微生物波动率与感知压力分数的更大变化有关。

饮食干预组的波动与PSS评分的较大变化相关。波动率越低(菌群越稳定)，PSS评分变化越大。PSS评分的变化以干预前和干预后的绝对值变化计算。负数越多，变化越大。

这些结果强调，饮食方法可以减少感知压力。使用以微生物群为目标的饮食来积极调节肠道-大脑的交流，有可能减少压力和压力相关的疾病，但需要进行更多的研究来调查潜在的机制，包括微生物群的作用。

原文出处

Berding, K., Bastiaanssen, T.F.S., Moloney, G.M. et al. Feed your microbes to deal with stress: a psychobiotic diet impacts microbial stability and perceived stress in a healthy adult population. Mol Psychiatry (2022). https://doi.org/10.1038/s41380-022-01817-y