取消脂肪和胆固醇的摄入限制意味着什么?
2015-06-30 MedSci MedSci原创
最近发表于美国医学会杂志(JAMA)上的一篇文章中,来自塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的Dariush Mozaffarian教授和来自波士顿儿童医院的David Ludwig教授讨论了最新发布的《美国居民膳食指南》中的一个新推荐:取消总脂肪摄入量占比的限制。Mozaffarian教授认为对于总脂肪摄入量的限制是没有根据的,而且这会对行业和消费者产生误导。当膳食指南推荐低脂饮食时,低脂和不含
作者:MedSci
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看看
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呵呵
93
需要研究
95
中国人喜欢吃大肥肉,按照最新的研究肥肉对心血管疾病并没有太大的伤害。
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