苹果醋可以降尿酸?盘点那些不靠谱的降尿酸方法

2021-11-22 Shirley MedSci原创

盘点民间那些不靠谱的降尿酸方法。

据我国人群流行病学统计,痛风患病率为 0. 86% ~ 2. 20%.也就是说100个人中就有1~2个人患有痛风。而与痛风息息相关的高尿酸血症更是继三高之后的”第四高“。

民间和商家也充斥着许多关于降尿酸的流言,哪一些是真实有效的,哪一些又是智商税呢?

流言1:苹果醋可以降尿酸?

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不仅苹果醋的商家在宣传苹果醋可以降尿酸,防治痛风,我们民间也有人认为酸的食物可以促进尿酸的排泄。

食物的在体内的酸碱度并不是根据我们的味觉来决定的,而是由其在体内分解后的产物决定的。果醋在体内的分解的产物是碱性的

所以商家宣传苹果醋可以降尿酸的依据是“酸碱中和”?

殊不知,我们的机体有一个复杂且庞大的机制来平衡酸碱度。所以食物的酸碱度对我们的机体的酸碱度的影响是非常有限的。

鉴定结果:

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流言2: 苹果醋可以减肥?

人体中的尿酸盐一小部分来源于食物,有相当多的一部分来自于我们的脂肪的代谢。减掉多余的脂肪,岂不也可以“曲线降酸”?‘

 

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想要减肥?千万种方法汇成一句话:管住嘴,迈开腿。

苹果醋可以在一定程度上帮你管住嘴。

  • 酿制果醋中的碳水化合物含量极低,一般为0~0.2g/dL(指未经加工调味的纯果醋)。

  • 苹果醋可以降低食欲,帮助减少食物/能量的摄入

  • 有研究表明苹果醋可以延缓胃排空的时间,让身体更好地代谢血液中的葡萄糖从而减少胰岛素的分泌胰岛素是人体内参与调解糖类、脂类和蛋白质代谢的重要激素,它可以促进糖原合成,抑制糖原分解和糖异生,促进脂肪合成等。(原来帮助消化的食物才是肥胖的元凶啊。)

综上:苹果醋在一定程度上可以帮助我们减少能量的摄入。但是!一些商家宣传的“燃烧脂肪”根本就是在忽悠你。“燃烧脂肪”只能靠科学的运动。

 鉴定结果

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流言3: 小苏打可以降尿酸吗?

医生在给高尿酸血症和痛风的病人开具促进尿酸排泄的药物的时候,往往会让病人搭配服用小苏打片,因此,不少的患者或者认为小苏打可以降尿酸。

先来说说小苏打能不能降尿酸。

严格上来说小苏打并不是属于降尿酸的药物,在这里起到的更多的是辅助治疗的作用——碱化尿液

我们正常尿液的PH值约为(5.5~7.5)。当我们的尿ph为5.0的时候,尿酸盐容易形成尿酸盐结晶,不容易排出体外。当ph超过6.75时,绝大多数的尿酸呈现游离态,易于排出体外。

小苏打的成分是碳酸氢钠,是一种碱性的无机盐,易溶于水。可以在人体内起到碱化尿液的作用,帮助尿酸排出体外。

小苏打并不能直接降尿酸,要和真正的降尿酸的药物联合使用才能达到降尿酸的目的。

鉴定结果:

 

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狐假虎威

流言4: 多喝苏打水可以降尿酸

上文说道小苏打可以帮助碱化尿酸,辅助降尿酸。那多喝含有小苏打的苏打水有用吗?

  • 苏打水中小苏打的含量有限。这些含量能否达到碱化尿液的目的尚且存疑。

  • 苏打水饮料中含有大量的食品添加剂,特别是一些糖分。对于痛风患者来说大量摄入含糖的苏打水反而有可能升高尿酸。

对于痛风病人来说,最好的饮料就是白开水。此外,碱化尿液并不是越多越好。过度碱化的话(尿液ph>7),反而会增加草酸钙等其他结石的风险。

鉴定结果

 

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流言5: 剧烈运动有助病情恢复

医生通常鼓励患者多运动,一方面可以锻炼关节,另外一方面可以减肥。

但是剧烈运动会产生大量乳酸,体内乳酸堆积会抑制尿酸的排泄,导致体内血尿酸水平增高

另一方面,运动时大量出汗,导致尿量减少,而尿酸是随尿液排泄的,体内的尿酸不能及时排出,会导致体内的尿酸相对增多,反而会加重病情。

因此对于痛风病人,建议适度运动,循序渐进,不可操之过急。

鉴定结果:

 

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撰文:Shirley  编辑:Vivian  仅供医生学习和交流

作者:Shirley



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